Non lignum coquina cookware Communis electio factae sunt in coquinis hodiernis quia possunt reducere fumum olei, meliorem sanitatem et purgare in coctione facilitatem. Qualitas et materia tunicarum non-sticulorum sunt factores praecipui ad determinandum vitam coquendi et perficiendi et serviendi. Variae materias efficiens non solum effectum non-lignum afficiunt, sed etiam momenti momentum habent in durabilitate, salute, conductivity scelerisque et aliis aspectibus. Hic articulus altius explorabit in coquinaria coquinaria coquinaria communiter adhibita in coquinaria effectus suosque proprios effectus in coquinaria facienda.
1. Communia non-baculum efficiens materiae
Polytetrafluoroethylene (PTFE) efficiens
Polytetrafluoroethylene, vulgo "Teflon", est una e frequentissimis materiis non-lignum efficiens. Habet optimum anti-baculum et caliditas resistentia. PTFE coating contactum inter cibum et ollas efficaciter reducere potest, ne cibus ad fundum ollae adhaereat et purgationem simpliciorem reddat.
Ceramic coating
Ceramicae tunicae solent fieri ex materiis inorganicis sicut oxydatum siliconis, quo magis naturales proprietates non-stibulas praebent. Comparatus cum PTFE coatingibus, ceramicis coatingis firmiorem chemicam firmitatem et resistentiam caliditatis melioris habent. Ceramicum coctum coctum proprium esse sanum et innocuum est, ac sumptis qui circa chemicae vestium curam habent, aptus est.
Aluminium offensionis coating
Aluminium offensionis efficiens est vestiens formata post superficiem aluminii materia curata, quae plerumque effectum et levitatem non-baculum coniungit. Commoda huius coatingis sunt resistentia et resistentia corrosio gerunt, sed proprietates eius non-stibulae leviter inferiores PTFE efficiunt.
Durum anodized coating
Anodizing dura est methodus tractandi superficiem aluminii mixturae, quae duram efficiens et indumentis resistentiam emendare potest, resistentia corrosio et duritia aluminii. Quamquam dura tunica anodizata non habet notas vestium traditionalium non baculorum, superficies eius levis est et firmitatem habet validam.
Silicone coating
Silicone efficiens altam scelerisque stabilitatem et non baculum effectus habet. Comparatus cum aliis coatingiis, medicamentis non-toxicitatis et naturalibus siliconis efficiens, eam magis in environmentally- amica electione sumitur pro perussoribus qui ad sanam vitam attendunt.
2. Ictum diversis materiae coating in perficientur cookware
Diuturnitatem
Quamvis PTFE efficiens optimas proprietates non-baculum habet, pauperem vetustatem habet et facile sub caliditate, frictione vel impropria purgatione detrita est. E contra, ceramicae tunicae et durae anodized coatingae plerumque durabiles sunt et scabrae resistunt, et ad diuturnum usum aptae sunt. Aluminium stannum et silicone coatings bene gerunt resistentia propter virtutem ipsius materiae.
Princeps caliditas resistentia
PTFE coatings resistentiam caliditatis limitatam habent et fere idoneae temperaturis calidis excedentibus 260°C. Nimia temperaturae damnum efficiens vel emissio substantiarum toxicorum causare potest. Ceramicae coatings resistentiam habent altiorem temperiem et temperaturas superiores, plerumque super 400°C, resistere possunt, eas aptas ad coquendam caliditatem efficiunt.
Purgato commodo
PTFE coatings facillime sunt ad purgandum, quia cibus non adhaeret eis ob coefficientem eorum attritionem valde humilem. Quamquam ceramicae coatingae etiam non glutinosae sunt, ob duram tunicam, superficies sub caliditate aliqua vel accensus condiciones uti potest, cum purgatio difficilior est. Aluminium stannum et durae tunicae anodizatae leviter incommodum sunt ad purgandum, praesertim in asperioribus, ubi cibus adhaeret.
Sanitas
Sanitatis quaestiones de PTFE coatingis attentionem converterunt quia substantias toxicas in calidis temperaturis dimittere possunt. Moderni PTFE coatings haec pericula sine PFOA (acidi perfluorooctanoico) et PFOS (perfluorooctane sulfonici acido) eliminarunt. E contra, ceramicae coatinges sunt magis in ambitu amicabili et salubri electione, praesertim pro hominibus qui altam exigunt ad sanam vivendi rationem, sicut oeconomiae noxiae non continent.
Scelerisque conductivity
PTFE coatings solere adhibita compositione cum materiis metallicis ut aluminium mixturae, quae bonum conductivum scelerisque habent et calefactionem uniformem efficere possunt. Ceramici coatings inter se pauperes sunt quia ceramics scelerisque conductivity pauperes habent, quae facile ad inaequalem calorem distributionem et eventum coctionis afficiunt. Hard anodized coatings et aluminium mixturae bene in conductivity scelerisque praestant et calorem cito et aequaliter transferre possunt.
